La birra La Bergamasca Weiss è una birra di frumento artigianale ad alta fermentazione.
Ha un colore leggermente ambrato e torbido naturale dovuto ai lieviti in sospensione. Si presenta con schiuma abbondante. All’olfatto e al gusto si riscontrano forti sentori di frutta come banana o pere dovuti ad esteri della fermentazione. Perfetta se abbinata a carne di maiale. Dissetante per il periodo estivo. Deve essere conservata al freddo (+4°) e al buio. Gradazione 5% alc. Si consiglia di servirla a 7 gradi.
Malto d’orzo e di frumento, luppolo selezionato e lievito.
Il Birrificio artigianale Sguaraunda nasce nell’agosto 2003 su idea di due amici appassionati di birra che per anni si erano cimentati a livello amatoriale. Massimo Simeone e Roberto Furiosi iniziano la loro avventura pieni di quell’entusiasmo e di quella passione che ancor oggi li contraddistingue e che li ha portati a raggiungere in breve tempo grossi successi e riconoscimenti non solo a livello provinciale, ma anche nazionale. La produzione inizia ufficialmente nel maggio 2004 con un impianto da 2HL. Recentemente è stato installato un modernissimo impianto di 12 HL. I due giovani imprenditori si occupano della scelta delle materie prime, della preparazione dei mosti, della fermentazione, dell’imbottigliamento e dell’infustamento e successiva rifermentazione.

Birra La Bergamasca Weiss

Birra La Bergamasca Weiss - Birrificio Sguaraunda

Disponibilità: Disponibile

Nome prodotto Prezzo Qtà
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